Brände & Geiste

Diverses Obst wird eingemaischt, vergoren und abdestilliert. Nach angemessener Reifung im Glasballon erfolgt die Flaschenabfüllung. Um einen Geist herzustellen, werden Früchte, Kräuter oder Gewürze in starkem Alkohol ausgezogen (mazeriert). Dieser Auszug wird nach wenigen Tagen abdestilliert und auf Trinkstärke gebracht.