Beschreibung
Ein aus dem Trester der Dornfeldertraube hergestellter Edelbrand wird für längere Zeit in ein kleines Eichholzfass zur Reifung gelegt. Die komplexe Fruchtigkeit der Rotweintraube verbindet sich mit den dezent bitteren Holzaromen. Handwarm, möglichst in einem Schwenker genossen – köstlich!
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