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Ein fassgelagerter Tresterbrand aus der Dornfeldertraube.
Italiener nennen diese Brände “Grappa”. Bei uns heißt er “Trester” oder “Marc”.
Der “Marc de Dornfelder” ist sortenrein aus dem Trester der Dornfeldertrauben gebrannt
und zeigt typische Aromen der Rotweintraube samt ihrer Stiele, Stengel, Kerne und der Haut.