Beschreibung
Schlehen sind altbekannte Früchte, die in der Regel als Geiste ausgebaut werden. Dezente Bitterstoffe und leichte Anklänge an Mandeln sind typisch für die Schlehe.
Schlehengeist
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43% vol. | 0,35 Ltr.
Aus den wild gewachsenen Schlehen, die in der Nähe unserer Streuobstwiese wachsen
und die wir in hochprozentigen Alkohol einlegen,
brennen wir nach einigen Tagen der Mazeration (Auszug) einen Schlehengeist.
Typisch für die Schlehe: leichte Bitterkeit, Mandelgeschmack.
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