Öffnungszeiten Hofladen:
Donnerstag 17:00 - 19:00 Uhr + Samstag 11:00 - 14:00 Uhr
Menü
38,5% vol. | 0,35l
Gesüßt und Lagerung im Eichenfass
24,90 € inkl. MwSt.
Für unsere Alte Williams Christ Birne verwenden wir neben der klassischen goldgelben Frucht auch die rote Variante. Diese zeichnet sich durch eine geringere Menge an Gerbstoffen und eine komplexere Würzigkeit aus. Die gewonnene Maische wird in einem schonenden Verfahren destilliert.
Eine weitere Besonderheit ist die Lagerung nach der Destillation für kurze Zeit im Holzfass und die Nachsüßung mit Kandiszucker.
Alkohol und Zucker sind Geschmacksträger, daher lässt eine nachträgliche Süßung die Aromen vollreifer Williams Christ Birnen geradezu explodieren….
| Alkoholgehalt | 40% |
|---|---|
| Inhalt | 0.35 Liter |
| Typus | Spirituose |
Im Hinterhaus der Litzenhardtstrasse 38 in Karlsruhe-Bulach befindet sich direkt neben der Brennerei unser kleiner Hofladen. Unsere Öffnungszeiten sind:
Donnertags von 17:00 – 19:00 Uhr und
samstags von 11.00 – 14.00 Uhr.
Litzenhardtstr. 40, 76135 Karlsruhe
Litzenhardtstr. 40, 76135 Karlsruhe
Litzenhardtstr. 40, 76135 Karlsruhe
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