Beschreibung

Ein besonderes Finish prägt diesen Single Malt.
Nach einer ersten Reifung im kleinen Eichenfass aus französischer Limousineiche
durfte der noch unreife Whisky in ein Ex-Islay-Fass für ein Finish vom 18 Monaten.
Das Islay-Fass ist ein Rückbau einer sehr bekannten Destillerie der Whisky-Insel auf eine Größe von 42 Litern.
Diese Nachreifung verlieh dem ursprünglich nichtrauchigen Malzbrand ein sehr feines, ganz dezentes Raucharoma.
Auf der Whisky-Spring 2020 in Schwetzingen wurde er mit der Glaspipette direkt aus dem Fass gezogen.
Nun wurde das Fass geleert, und der Whisky auf Flaschen gefüllt.
Ein ausführliches Tasting können Sie sich unter folgendem Link anschauen: https://www.youtube.com/watch?v=Tvpb8YVlrVM