Beschreibung

Ein besonderes Finish prägt diesen Single Malt.
Nach einer ersten Reifung im kleinen Eichenfass aus französischer Limousineiche
durfte der noch unreife Whisky in ein Ex-Islay-Fass für ein Finish vom 18 Monaten.
Das Islay-Fass ist ein Rückbau einer sehr bekannten Destillerie der Whisky-Insel auf eine Größe von 42 Litern.
Diese Nachreifung verlieh dem ursprünglich nichtrauchigen Malzbrand ein sehr feines, ganz dezentes Raucharoma.
Auf der Whisky-Spring 2020 in Schwetzingen wurde er mit der Glaspipette direkt aus dem Fass gezogen.
Nun wurde das Fass geleert, und der Whisky auf Flaschen gefüllt.