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Eigene Herstellung

Auf unserer K700-Destillationsanlage von Ullrich Kothe in Eislingen stellen wir alle unsere handgemachten Produkte her. Wir brennen nur kleine Mengen hochreifer und meist unbehandelter Früchte oder beste, regionale Gerste, denn unsere Anlage hat ein Fassungsvermögen von nur 145 Liter. Das erlaubt uns jedoch Qualität vor Quantität zu produzieren.

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Unsere Wasserbadbrennerei K700 hat ein Fassungsvermögen von 145 Liter und wird umweltfreundlich mit Gas betrieben.

145 Liter

Von August bis Oktober haben wir unsere Kelterei in Betrieb. Unsere voll funktionsfähige Spindelpresse macht es möglich, kleine Mengen an Äpfeln, Birnen, Quitten und Trauben zu leckerem Saft zu verarbeiten.