Beschreibung

Es ist faszinierend, wie unterschiedlich einzelne Birnensorten schmecken können: süß, sauer, würzig, saftig, herb –  Wir haben uns für zehn Birnensorten entschieden, die nach unserem Empfinden besonders gut zusammen passen und daraus einen Birnenbrand destilliert.

Anschließend wurde dieser auf frischen Birnenschnitzen für mehrere Wochen gereift, wodurch das Destillat eine goldene Farbe und feine Süße angenommen hat.

Geschmacklich unterscheidet sich das Gold-Birnle stark vom Klassiker Williams Christ.

Ein ausführliches Tasting können Sie sich unter folgendem Link anschauen: https://www.youtube.com/watch?v=T8xEHkEukag