40% vol.
Das “Zibärtle” ist eine ganz besondere Spezialität unter den Edeldestillaten.
Zum Einmaischen werden ausschließlich sog. Zibarten (Wildpflaumen) verwendet.
Diese sind sehr klein, verfügen jedoch über ein äußerst intensives Aroma.
Die Ausbeute aus einem solchen Brand ist auch nicht besonders hoch, weshalb
das “Zibärtle” nicht in jeder Brennerei gebrannt wird.
Aromatisch und geschmacklich ein besonderes Genußerlebnis!